Пламена Ненкова притежава бакалавърска степен по „Международни отношения“ от Университета за национално и световно стопанство (УНСС), София и магистърска степен по „Европейски науки” от Университета „Westminster”, Лондон (Великобритания). Специализирала е в САЩ, Полша и Унгария.
Пламена Ненкова има повече от 15 години опит в разработването и управлението на проекти с европейско финансиране. Отговаряла е за осигуряване финансирането за големи инфраструктурни проекти от регионално и общоевропейско значение. Работила е с донорски организации от САЩ, Германия, Световна банка и др. От 2019 г. е Ръководител на Представителния офис на „Главболгарстрой“ в Брюксел. Отговорностите й включват: